공기 압축기는 다양한 양조장에서 사용되며 양조 공정의 거의 모든 단계에서 중요한 역할을 합니다. 양조장에서 공기 압축기의 주요 용도와 이점은 다음과 같습니다.
1. 발효 과정: 공기 압축기는 발효 과정에 필요한 산소를 공급하고, 효모의 신진대사를 촉진하며, 맥아즙을 맥주로 전환합니다.
2.액체 운송: 맥주 생산 중에 공기 압축기를 사용하여 발효 탱크에서 충전 라인으로 맥주를 운송하는 것을 포함하여 생산 라인을 통해 액체를 이동합니다.
3. 충전 및 포장: 공기 압축기는 충전 라인의 밸브와 액추에이터를 제어하는 전원을 제공하여 맥주가 병이나 캔에 정확하게 채워지도록 합니다.
4. 청소 및 소독: 충전하기 전에 공기 압축기에서 생성된 오일 프리 압축 공기를 사용하여 병과 포장을 청소하여 오염을 방지합니다.
5.폐수 처리: 공기 압축기는 조리 과정에 사용되는 물을 처리하는 데 사용되며, 사이클로 돌아가기 전에 적절하게 처리되어 환경에 미치는 영향을 줄입니다.
6. 제품 품질 향상: 오일 프리 공기 압축기를 사용하면 오일 오염을 방지하고 맥주의 순도와 맛을 보장할 수 있습니다.
7.CO2 회수: 공기 압축기는 탄산화 또는 기타 상업적 목적을 위해 발효 중에 생성된 CO2를 회수하는 데에도 사용할 수 있습니다.
8. 위생적이고 안전함: 공기 압축기에서 제공되는 깨끗하고 오일이 없는 압축 공기는 맥주의 위생 안전을 보장하고 식품 안전 표준을 충족합니다.
요약하자면, 공기 압축기는 양조장에서 중요한 역할을 합니다.